“當然。”駱云深道。“幾號考完？”

蘇喬算了算，搖頭道：“還早呢，考試之前再跟你說。”

不知道為什麼，他覺得這句話之后，邊的人顯然心不太好了。

到了地下車庫，蘇喬抱著兔子玩偶，往旁邊看一眼，小聲問：“它真的不能坐在后座嗎？”

駱云深：“……”

對上這樣的眼神，駱云深毫無抵抗力，只能拉開車門，讓兔子玩偶占據原本屬于行李箱的位置。

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搬回學校后，蘇喬確實覺得復習效率提高了不，對期末考試忽然就有了信心。

沒幾天，到了跟電視臺約好的拍攝時間。

由于拍攝需要，這天店里下午歇業，蘇喬過去時電視臺的人還沒到，服務員們尚在忙碌，檢查各擺設整不整齊。

等了大概半個小時，外邊假籬笆經過幾個人，肩上扛著拍攝的設備。這副架勢，一看就知道是干什麼的。

鐘姐率先迎出去，給人開了門。

兩邊打過招呼，蘇喬把幾個人帶進店里，詢問道：“這就開始錄了嗎？”

扛攝像機的是個年輕人，頭上戴一頂黑的線帽。不知是不是為了方便拍攝，手上沒有手套，指節凍得通紅，聞言笑著說：“還沒呢，剛才過來的時候主持人介紹了一下位置，外邊風吹著給我凍得夠嗆。先歇會兒暖和暖和，等會兒還得先拍店里的環境。”

主持人是個二十來歲的孩子，接話道：“我們先核對一下菜品和流程，您看可以嗎？”

蘇喬當然答應。

服務員們給電視臺的人端了幾杯茶過來，又擺了幾盤甜點，都是店里菜單上有的。

主持人原本打算速戰速決，核對完之后盡快開始拍攝，誰知一看到端上來的小點心，頓時話頭一收。

“這……”主持人道。“能吃嗎？”

話一出口，就不好意思地捂住。

蘇喬點點頭：“可以呀。外面風大，吹著冷，要不你們先吃點東西，喝口茶，緩一緩再對流程吧。時間來得及嗎？”

“來得及。”主持人道。

猶豫了一瞬，想著要不還是先工作？隨即又想，有的點心趁熱才好吃呢，大冬天的，小甜點配上熱熱的茶……別提有多了。

主持人沒掙扎多久，手就向桌上的瓷盤過去。

白瓷盤里，堆疊著數十個玲瓏可的線球一般的橢圓形小點心，最外層像是許多細裹團兒，經過炸制呈現好看的金黃。

是看著，就知道口脆無比。

這道甜品炸千芋，外頭又又脆，有一蛋的香味兒，里卻包裹著綿香甜的芋泥。

芋泥餡料由芋頭、牛和紫薯制，蘇喬特意保留了紫薯許的顆粒，讓餡料在稠厚甜之外，更多了一些層次。

一口咬下去，脆的外皮破開，淡紫的芋泥餡兒就流漿似的淌出來，足夠甜卻又并不過分到膩的地步，足以讓任何一個熱甜食的人到驚喜。

主持人也是吃過不食的，但這一口下去，仍舊在心里驚呼：我、的、天、吶！

這不是一家以做菜為主的餐廳嗎？為什麼甜品的味道也好到不可思議？

一個炸千芋下肚，主持人捧起杯子喝了口熱茶，臉上出幸福的表。旁邊，攝影師不知道什麼時候扛起機，把這一段錄了下來。

第65章 你也別想好過

主持人吃完小點心， 電視臺的人前期準備工作也全部做好，可以正式開始錄制了。

“小老板您先對著鏡頭說一段新年祝福語。”主持人道。

不知道是不是吃人短的緣故，從剛才開始就掛著甜的笑容， 說完要求后， 還主道：“需要我幫忙寫一段臺本嗎？”

蘇喬眨眨眼，問：“祝福語隨便說什麼都可以？”

主持人：“是的， 只要是些吉祥話就行。”

畢竟節目是除夕前幾天播出，還是一整個年食專題， 電視臺就希這些主廚們說一些關于年節的祝福，增添些節日氣氛。

蘇喬又眨眨眼，試著道：“祝福語后面……帶著餐廳的名字也可以嗎？”

主持人：“……”

他都快把“我想打廣告”寫在臉上了，主持人哪里還不明白。

不過這系列欄目本就是食協會TOP 10衍生， 本目的還真就是給選的餐廳打廣告。后期配音的時候， 會在旁白中介紹主廚， 后期也會在出鏡的蘇喬邊打出“蘇記餐廳主廚”的字樣。

既然如此， 用祝福語打廣告自然也沒什麼大不了。

“可以的。”主持人道。“您自我介紹的時候可以說餐廳的名字， 或者也可以讓全員工們對著觀眾們拜年。”

蘇喬眼睛“biu”地一下亮起來。

他剛才還沒想到這個辦法。對誒，可以讓員工們對著鏡頭，集喊一句口號或者祝福， 又簡單又熱鬧。

主持人不愧是主持人，就是有經驗。

蘇喬高高興興謝過人，轉頭去問員工們的意見。怕有些人不愿意上電視， 又迫于工作不得不勉強， 他特意強調了這個事全憑自愿， 不與任何獎金工資等掛鉤。

“如果都不想被拍的話，我和鐘姐代表大家給觀眾拜年也可以。”蘇喬道。

他心里還是有點期盼所有人都能一起上鏡的，那樣自己站在最前面， 看起來一定很威風。

員工們互相看了看，都沒拒絕。

有人撓頭道：“我是晉城本地人，我媽每天都看這個節目呢。臨過年看到我上電視，還能出去跟跳廣場舞的老頭老太太們吹噓一下。”

“我去把廚師帽戴上！”阿文興沖沖道。“老板，等會兒能讓我站第二排嗎？”

所有人一哄而散，去整理自己的服裝。店里除了領班鐘姐，其他的年齡都不太大，孩們攏著自己的頭發，男孩們則都不約而同地整了整服領子。

上電視呢，本地臺，指不定好些親朋都能看見。不能丟了臉。

等他們整理完畢，又商量了祝福語，就開始拍攝。十幾個人挨挨站三排，蘇喬和鐘姐在最前面，第二排是阿文等幾個廚師，所有人對著鏡頭拱手，齊聲道：“蘇記全員工祝您新春愉快，闔家歡樂！”

看著就很有春節的味兒，觀眾們應該很習慣在年前一打開電視就看到這種中國式企業廣告，又庸俗又熱鬧，著一子喜洋洋的人間煙火氣。

攝像師比了個手勢，示意他們重來一遍：“幾位廚師的帽子太高了，把后面的人擋得嚴實，鏡頭里基本看不見。”

阿文幾個人只好悻悻取下帽子。

重錄的一遍沒有什麼問題，后邊就是蘇喬單獨出鏡，為觀眾們示范做一道菜品。

他去換了服，把頭發塞在帽子里。趁著準備的這會兒功夫，主持人在錄串場介紹詞，對著鏡頭說：“今天蘇記主廚為我們帶來一道甜品，做萬縷迎福。制作方法簡單，且味可口……”

菜品的名字聽起來云山罩霧，乍一想都不知道是什麼東西。

其實就是主持人剛剛才吃過的那道炸千芋，為了配合這個春節食欄目，臨時把名字改了。

看這檔節目的還是以大爺大媽居多，過年的時候什麼都不圖，就圖一個意頭好。“萬縷迎福”這個名字，聽起來就很吉祥，會討觀眾的喜歡。

鏡頭跟到廚房里，正式開始制作。

蘇喬先向攝像師展示了需要用到的食材和配料，又指了指一邊的面團：“這個是提前發好的。”

攝像師立刻去拍食材的近景。

蘇喬心無旁騖，選了一只蒸鍋，燒開水，把洗凈的紫薯放進去蒸制，隨后又理芋頭。

因為是錄制節目，蘇喬并沒有選擇制作其他繁瑣復雜的菜式。這道千芋，是經過仔細思考，又問過鐘姐和一眾服務員的意見才定下的。

畢竟電視臺籌備這檔春節欄目，宣傳各個餐廳只是其中一個目的，更重要的是為了讓觀眾們通過食欄目學到如何制作菜品。