一邊燒水準備做湯，一邊熱鍋燒油，下進姜蒜香料等。

燒羊要先炒過一遍，后面燉煮時會更味。蔥蒜炒到微微變黃發焦，接著倒進切好的羊塊，翻炒片刻，噴料酒，鍋底立即發出熱烈的“滋啦——”聲。

猛烈的香氣也隨之溢出。

羊塊迅速變，皮間的油脂被煸出，變得微微明焦黃，油汪汪，嘟嘟的，仿佛下一瞬間就會融化掉。這時加生，翻炒均勻后立即加水，大火燒開。羊塊在棕褐水中翻滾，上面氤氳的水汽像一個令人到饜足的夢境。

羊剛炒制完畢，加胡蘿卜，大火燉煮，旁邊燒的水也開了。菌菇依次落盡鍋里，在沸水中舒展姿，慢慢變得。菌類特有的鮮香，將會在小火細熬時逐漸擴散，直到把整鍋湯水變難得的味。

山珍的鮮又與類及海味不同，相對來說更加清爽，不油不膩，反倒有自然的淡淡甘甜。等到湯漸漸燉到稍微稠厚，泛出漂亮的淺黃時，蘇喬下進香菇丸，煮之后撒了把蔥花出鍋。

他給自己留了個小碗，還沒等吃飯，打算先喝點湯暖暖子。天氣實在寒冷，肚子空空，缺熱量讓蘇喬從四肢末端泛起冰涼，下廚的時候又要接到水，所以即便開了空調，手腳還是冷的。

這會兒鮮香甘的雜菌丸湯一口，蘇喬就滿足地仰頭，到熱流順著嚨往下，一路溫暖到了胃里。

真舒服啊。

大冷天里喝熱湯，最能給人以幸福的。

喝完湯，蘇喬揭開燉羊的鍋蓋，拿了支筷子羊。木質的筷子往下，幾乎沒遇到什麼阻礙，就穿了羊爛的表層。

駱云深進來端雜菌湯，手上戴著厚厚的隔熱手套，路過時被蘇喬揪住服，往他里塞了塊晾到溫熱的羊。

“怎麼樣？”蘇喬問。“燉爛了嗎？”

口是羊的口，還帶有稍許脂肪皮在長久燉煮下未化完的余味，轉瞬便消散。駱云深喜歡這個味道，點頭道：“很好。”

蘇喬就高興了，把火轉小收，接著去做最后一道菜。

出于個人習慣，他切了點洋蔥碎作為脆肚的配料，中途被刺激得眼淚直流，紅著眼眶跑到廚房外避難。

駱云深剛去打了個電話，回來就看到蘇喬淚眼汪汪的模樣，還以為出什麼事了，眉頭皺，三兩步走近，大拇指掉他溢出眼眶的淚水，沉聲問：“怎麼了？”

蘇喬眼睛都要睜不開了，語氣卻很平靜：“沒事，我……一會兒就好。”

他這副模樣像極了假裝堅強。

駱云深：“……”

下一秒他看到了蘇喬手里還拿著菜刀，上面沾著洋蔥粒，頓時知道是什麼況，這才放下心來。

“你在外面待一會兒。”駱云深道。“我去切洋蔥，切完喊你。”

蘇喬本想拒絕，但眼睛實在撐不住，估計切一刀得緩一分多鐘，這才沒辦法，把菜刀遞給駱云深，自己打開客廳的門，到臺上吹風去了。

他也不知道怎麼回事，對洋蔥的刺激氣特別敏。刀面上沾了水也沒用，切不到兩下，必定是當場流淚。

多接一秒鐘，眼睛就又酸又痛。睜也睜不開，閉上還難。

不僅洋蔥，大蔥也是如此，每逢要把蔥白切，現場看上去總像一個被迫承擔家庭重擔的小可憐哭泣這干活。

場面可以說是非常不人道了。

這種生理反應，他自己控制不住，但很多菜還必須要用到洋蔥。

好在駱先生對洋蔥不敏。蘇喬努力眨眼緩解那酸痛，頗安地想。駱先生真是太了不起了，連這方面都很優秀。

……

片刻后，蘇喬進廚房，去做最后一道脆肚。

豬肚切寬度均等的，為保證味，盡量切得細。但同時為了保證脆的口，還不能過細，否則筷子夾起來綿綿一條，毫無彈。

姜蒜洋蔥碎一起下鍋，煸炒出香味。這道菜一定要重油猛火，蘇喬覺油溫差不多了，便把同樣切的萵苣丟進去，翻炒的同時，倒進先前調好的料。

這時鍋里泛出大片沸騰的油泡，萵苣自其中洗練出格外翠綠的。一秒都不耽擱，青紅椒立即加，才剛從鍋底翻了個，肚又從天而降。

這道菜是鑼鼓的，各類食材接連不斷地進了鍋，在迅速翻炒的過程中，被高溫包裹著，相互換味道。肚的香氣融萵苣里，萵苣清鮮的水又被出融進油，掛在肚上，使得整口味層次富起來。

洋蔥碎更在其中發揮了絕妙的作用，讓它們香到一種不可理喻的地步。

這頓飯蘇喬吃得相當滿足，不但添了一碗飯，還把雜菌湯喝到底兒都不剩。駱云深平時看著很高冷一個人，這會兒也不講究了，竟然用肚的湯拌飯，最后把這道菜清得干干凈凈。

吃完飯，蘇喬窩在沙發上消食——實際就是躺尸。

他著天花板發了會兒呆，把頭埋在抱枕堆里拱了拱，想起來看看手機。幾個小時之前加了食公眾號運營方的私人微信，不知道現在通過了沒有。

蘇喬吃飽了腦袋就有點不夠用，反應遲緩，打開手機一看，不但好友申請通過了，對方還連著給他發了好幾條消息。

食在晉城：【您好，是有商業合作需要洽談嗎？】

食在晉城：【哈嘍？在嗎？】

食在晉城：【老板，人呢？能不能說說話？】

食在晉城：【老板，有合作意向可以先咨詢的呢，我們這邊業務廣泛。】

蘇喬慢吞吞打字道：【你們能刷評嗎？】

對方秒回。

食在晉城：【？？？】

食在晉城：【老板，我們是良心公眾號，不做這個事的。要實事求是，怎麼能弄虛作假呢？】

蘇喬：“……”

他緩慢手機屏幕，回道：【打錯字了，是刷屏。】

食在晉城：【……】

第31章 拍攝素材與蟹

對方發過來一個小人磕頭的表。

食在晉城：【抱歉, 老板，沒有說您弄虛作假的意思。剛才是個誤會哈。】

食在晉城：【您要的是哪種刷屏呢？我們跟很多家都有合作, 刷社圈肯定是沒問題的，就是費用方面可能需要老板您自己參考一下呢。】

蘇喬對這些都不清楚，發了個問號。

那邊立即解釋道，他們公司做這方面推廣比較多，在很多省會城市都有運營工作室，開設不同的食公眾號。只要費用足夠，不說在晉城推廣, 各個公眾號之間相互分轉載，全國推廣也不在話下。

除此之外，他們在微博、短視頻平臺，以及團購網、點評網等, 都有合作渠道, 可以從多方面宣傳。

蘇喬目前倒是沒有這樣的需要，他想的只是在晉城本地給蘇記打個廣告罷了，趕忙打字道：【不用了。只需要晉城本地的宣傳就可以了，有圖片和文字描述的……我覺得你們之前的推文就很好。】

食在晉城：【好的。老板，您是做哪種推廣呢？店鋪開業還是套餐促銷？或者是什麼折扣活呢？】

食在晉城：【我們這邊還需要一些實圖，是您自己提供，還是我司工作人員上門拍攝？】

食在晉城：【文案撰寫是我司負責的, 發出去之前會跟您那邊通。您有沒有什麼特別的要求呢？】

蘇喬：【店鋪開業。】

他一手指在屏幕上來去, 因為第一次跟別人談這種事，沒什麼經驗, 看到問話還得仔細思考才能回答, 因此慢吞吞地, 對面都問完一連串了, 他才回答一個問題。

食在晉城：【好的。那麼您是什麼時候開業呢？我們這邊需要提前準備。】

欸？

蘇喬倏忽坐直了，頭上發糟糟一抖，想到了不妙的地方。

他這邊之前就沒想著要宣傳，下周就要開業，現在推廣是不是太晚了？公眾號那邊前期準備需要多久，會不會來不及？

發過去開業時間，果然——