畢竟是多年的老伙計,心里難免有些慚愧,若是東家出言挽留,他也許還要猶豫一下。
可惜守味齋不但不勸人留下,那代為管鋪子的丁氏還怪氣地奚落著他,
直言李師傅千萬不要太拿自己的本事當回事,若是出了守味齋的門,就是要飯,都沒人給他剩飯吃。
李師傅的倔脾氣也上來了,干脆半年的工錢都不要了,直接卷了行李便轉投了瘦香齋。
這李師傅是守味齋的老師傅,為人踏實仔細,其實以前守味齋里蒸制,還有捶打這樣的細活,都得過他的手。
可惜老話怎麼講的:會做的不如會說的。
他為人木訥,不像肖師傅那樣會彰顯自己。所以在東家的眼里,那肖師傅竟比他強多了。
起初李師傅走了,丁氏也不甚在意,覺得有肖師傅在,就有鎮店之寶了。
所以當初沒有出言挽留李師傅,只冷言冷語地奚落一場,還讓賬房押了李師傅的工錢不給,他白干半年的工。
也就是蘇落云那瞎子才會將這憨頭貨當寶,真以為守味齋離了李師傅就不轉了?
可待半個月后,逐漸有人找上店鋪,說守味齋賣的香居然生黑煙,將好好的綢緞服都給熏壞了時,丁氏才琢磨出不對味來。
這下肖師傅說得再好聽也不管用了。氣得找來店里的伙計詢問,這才知道,此類熏香需要過篩提純。
以前這工序都是李師傅做,他每次都是打篩過濾八十一次,足足三個時辰,直到末細膩才會停手。
可是李師傅走后,這活便由肖師傅來做了。他做了幾次嫌太累,便推給了店里新來的伙計。
小孩子懶,又無人監督,過了幾次篩,覺得差不多了,便自作主張進行下一道工序了。
結果這些手工細活出了岔子,出來的東西就變了樣。
丁氏搞清楚原因后,自然是語重心長地提點肖師傅,做事要細些,這次熏壞了人家的綢緞服,不過賠了幾兩銀子。下次若是哪個侯爵夫人的誥命服被熏黑了,他們店里賠得起嗎?
肖師傅滿口稱是。
可待過了幾日,店鋪里的其他香又出了岔子,不是發不好燒,就是味道沒有以前持久。
后來倒是沒人來找了,可是店鋪的生意卻開始直線下。
丁氏看著賬本上的零頭,氣得來一干的師傅伙計,挨個臭罵,質問最近是怎麼了,怎麼香的品質如此之差。
這時候,掌柜的倒是小聲提醒了,說自從李師傅走了之后,許多的活做得不細了。他也是犯愁,琢磨著要不要東家出面,再將人家李師傅請回來。
丁氏聽了這話,這才醒悟自己看重的肖師傅到底是個什麼貨!而輕易放走的李師傅才是真正的手藝能人!
可惜當初將事做得太絕,是將李師傅給罵跑了的,現在就算想要兜轉回來,也須得蘇鴻蒙出面才行。
丁氏可不敢將這事告知蘇大爺。因為陸家悔婚的事,蘇大爺正看著不順眼,怎麼好再去找晦氣。
可惜不告訴也不行,因為蘇鴻蒙看著賬的賬本就察覺不對了。
蘇鴻蒙自從了榷易院以后,原本是做了甩手掌柜的。
丁佩雖然出不好,但為人還算機敏,鋪子也管得有模有樣,讓他省心不,他只需每個月初審一審賬本子就行了。
可待最近看賬本子,一片凋零,看得他肝火大旺,來丁氏這麼一問,才知道了李師傅轉投了瘦香齋的事。
蘇鴻蒙氣得差點將茶杯砸向丁佩。
那李師傅可是他的亡妻胡氏當年手把手教出來的啊!
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