金福緣酒樓這些天時不時的就飄出極為人的香氣, 勾得路過金福緣酒樓的寧安百姓都駐足不前，不停的深呼吸，嗅著這子香氣。

“這可太香了……”

“可不是, 我這口水都快控制不住了……”

“這金福緣酒樓這次又是在研究什麼新菜式啊？”

……

金福緣的老客們坐在大堂里，雖然, 里吃的依舊是金福緣中他們最的招牌菜。可是, 新菜對他們的吸引力實在是太大了。

尤其是他們天天聞得到香氣，卻吃不。

這可是實實折磨死他們這些老饕了。

“老金啊，你們金福緣這次研究的又是什麼新菜啊？可香死個人了……什麼時候能吃上啊……”，一位金福緣的老客放下了手中的筷子, 忍不住打聽道。

這花白喝到里都不香了。

被點到名的金掌柜早已見怪不怪。

每到他們金福緣研發新菜的時候, 這樣的場景便要上演一遍。

老客們越是著急, 代表著他們此次研究的新菜就越是功。

據他的經驗判斷，這次小姐給出的新菜十有八九是穩了，會是今年的招牌菜。試菜的這幾天，老客們的上坐率可比往年高出許多, 紛紛猜測會是什麼新菜。

至于，會是什麼新菜，老金肯定是不會告訴他們的, 但是，新菜的進展還是可以給他們一些的, “快啦……快啦……”，老金笑瞇瞇的說道。

他們金福緣的大廚應該就快出師了，做出來的菜已經越來越符合小姐所要求的口和味道了。

“金掌柜, 我聽說薛府的小姐馬上就要訂親了，提親的還是咱們寧安的大英雄謝參將，這可是郎才貌天大的好事啊……我這兒可是提前給你們東家賀喜了……”

一個穿寶藍錦緞長衫的中年男人笑著向金掌柜的拱手道。

這人金掌柜的認識。

李記貿易貨棧的老板，在寧安互市貿易所可是有三家貿易貨棧的，專門賣南方產的。也是他們金福緣的老客戶了。

李老板一開口，其它的食客們也紛紛開口道喜起來。

金福緣雖是薛明珠的私產，但是，對外一向都說是薛府是東家。

金掌柜樂得見眉不見眼的連連拱手道：“多謝！多謝！同喜！同喜！今兒大家的酒錢都算在我老金的上……”

薛明珠有了良緣，金掌柜是真的開心。

謝參將那可是整個寧安城兒家最想嫁的兒郎榜的第一位。

不知有多家明里暗里的向謝參將示好，只可惜，這些年謝參將一個也沒看上眼。

卻沒想到，謝參將竟然向薛府提了親。

一時間，不知多家兒哭了帕子。

不過，們再哭也是沒有用的。

薛老爺可是謝參將的恩師，迎娶恩師之，可是一場佳話，滿寧安城都對這場婚事滿意之極。

前堂的喧鬧傳到了后廚，正在指導金福緣大廚做菜的薛明珠抿一笑，隨手過候在一旁幫傭的小廝叮囑了幾句話，小廝領命飛快的跑去前堂，在金掌柜的耳邊低語了幾句。

金掌柜聽完，眼睛一亮。

“各位，我們東家為了表達各位對薛府的賀喜之，特意叮囑當新菜上線的第一天，凡是來金福緣吃飯的客人，每桌贈送一道新菜，以示謝意！”

金掌柜紅滿面大聲道。

“好！”

“東家大氣！”

“祝新人百年好合啊……”

金福緣酒樓頓時發出極為熱的喧鬧之聲，引得金福緣外面的寧安人紛紛向門口的人打聽‘里面這是干什麼呢？這麼熱鬧？’‘出了什麼事？！’

寧安人熱鬧。

很快就有人把金福緣為賀薛府喜事新菜免費試吃的事兒說給了大家聽，更讓寧安人對金福緣的新菜充滿了期待。

都紛紛打算等金福緣出了新菜后，一定帶家人朋友來嘗嘗。

火的消息自然也傳到了后廚。

金福緣大廚力山大！

“加油吧……”，薛明珠笑瞇瞇的看著金福緣的大廚，“你做的已經越來越好了，只需要再多做幾次，就可以做出完的莫利燉魚了。”

沒錯！

薛明珠正是看到謝孤舟釣上了那些魚才想出了這個菜。

在后世想吃到正宗的莫利燉魚也是不容易的。

哪怕是這個寧安人，也沒吃過幾次是正宗的，假冒的倒是遍地開花。

真正的莫利燉魚是真的好吃！

鮮、香、麻、辣，魚得你本就停不了口，魚膏膩異香，等你吃到爽，終于想停口的時候，肚子已經撐得溜圓了。

莫利燉魚有個好就是不挑魚。

寧安的魚，基本上什麼魚都可以做。

什麼白鰱子、嘎牙子、鯰魚、鯽魚、鯉魚、棒棒魚……都可以，甚至可以幾種魚匯到一個鍋里燉。

現在，薛明珠做的這個版也不是真正的莫利燉魚，但也已經很香很唬人就是了。

這種莫利燉魚，薛明珠前世在網上查過做法。

其中除了寧安的魚是純正鮮魚外，莫利燉魚的靈魂一在二在醬三在這邊特有的一種調料名五味子。

魚和一種燉，中的油脂可以激發魚的鮮味。

醬則是寧安的黃醬。

至于五味子，又名山花椒。

有酸甜苦辣五種味道，因此得名五味子。

是中藥也是一種調味料。

薛明珠小時在田間地頭沒拽著當零吃。

有了這三樣在，莫利燉魚就能功一半兒了。

剩下的就可以自由發揮了，寧安的榛蘑是一定要放的，還有寧安自產大豆磨的豆腐、白菜土豆條子……只是先后順序不同罷了。

最后的火候問題，就真的只能是靠大廚自已索了。

薛明珠自然不會手做明火的活計兒，只能在一旁指導，順便驗收果品嘗味道，此時的味道與印象中的差別再哪里，哪里還能改進。

據看來，經過這幾天的折騰，金福緣大廚的燉魚已經有了火候，只需再改進幾次，就可以讓客人們嘗新了。

們寧安菜的特點就是雖不致漂亮，但卻量大管飽好吃。

“你自己再琢磨兩天看能不能再改進吧……我明天就不過來了。”

薛明珠笑語晏晏。

金福緣的大廚也是知道自家東家是要訂親了的。

府中有許多事要忙的。

忙連連賀喜。

這是他們整個金福緣的大喜事兒。

在里面聽是一回事兒，親耳聽到賀詞又是另一回事兒，饒是薛明珠是個能攔人表白的主兒，也不面緋紅。

謝過了大廚的賀喜，薛明珠便要帶著花盞與花煙從后門離開。

上了馬車后，花盞長長的吐出一口氣，“可算忙完了……小姐，您可不能再往外跑了。謝參將這兩天就要來納采了……”，這個時候，若是讓人看見小姐來往外面跑，可何統？！

花煙則是一臉的憧憬，“聽說納采需得男方送來大雁的，謝參將箭那樣高超，一定可以親自為小姐獵來大雁的……”

相對于兩個丫鬟對于納采的期待，薛明珠其實更在意納征時，該送什麼訂信給謝孤舟。按寧安的習俗，納征之日，男雙方要互送大訂信。

若是尋常人家，男方會送些飾品，方則會回送些自己繡的帽鞋荷包之就好。

可是，薛明珠不想送些普通之，想送些好的給謝孤舟。

可是，該送些什麼好呢？

一雙纖纖玉指都快被薛明珠擰麻花了。

……

相比于薛家的喜慶，云家的氣氛就低迷了許多。

云若薇更是一聽到謝孤舟訂親的消息，就直接臥床不起了。

這些年，云家人都知道云若薇的心思。

云若薇喜歡謝孤舟，所以，遲遲不肯訂下婚事；

云若瀾一心科舉，也沒有考慮婚事。

滿寧安城的人都傳他們云家是在等著回京，所以，才不愿意將兒的親事訂在寧安的。對于這些說法，云母是百口莫辨。

好容易，云若瀾科舉有，也終于松口同意考慮婚事。可惜，他們云家相中了薛家，但薛家沒有相中云家。

也原是他們家不知天高地厚了。

雖說，他們云家日子過得也不賴了，云若瀾更是寧安城出的兒郎，可是，若是與謝孤舟一比，哪怕是他們云家也不能昧著良心說云若瀾比謝孤舟更優秀。

謝孤舟的優秀是滿寧安城人有目共睹的。

否則，若薇也不會癡多年，相思疾。

好在，薛家人和張婆厚道，沒有將他們云家曾上薛府提親一事讓別人知道。

否則，此時不知有多人要笑話云家了。

“唉……”

云母在院子里著云若薇的窗子長長的嘆了口氣。

兒都是債啊！

搖了搖頭，轉進了里屋。

那謝孤舟已然訂了親，希兒能早點想開吧。

云母在院子的嘆氣聲，云若薇自然是聽見了的。

不是不明白云母的意思……

就是不甘心！

最初，也并沒有那麼喜歡謝孤舟，追著他，只因為他日后會是皇上，能帶給和們云家榮耀。

可是，這麼多年的關注和追逐，早已深深的將謝孤舟刻在了心里。

越是這般，越是不甘！

所以，慫恿母親為哥哥去薛府提親。

薛府拒絕了。

而最擔心的事，也發生了。

謝孤舟果然與薛明珠訂了親！

“薛明珠，你以為你真的能嫁給謝孤舟嗎？！”

病床上的云若薇瘦削蒼白，臉白得幾乎明，低沉沉的笑著，笑聲嫉恨中著瘋狂。

……