“笨,肯定是要的,紅燒,就是的好吃,口水。”
“豬骨頭呢!”
“玉冰燒主要用的是瘦相間的五花,占百之七十,瘦占百分之三十,”蘇白說道:“這次釀的玉冰燒太多了,五花是直接訂了送過來的,所以不用去買,不過可以帶大家去看看是什麼樣子的。”
蘇白帶著直播間走到大酒廠,這是用來釀白酒的廠,各種鍋爐火燒得“呼呼”響,除師傅外,還有不幫忙的人,有人在洗豬,有人在煮豬。蘇白帶著大家走向煮豬的鍋爐。
師傅看到他來,紛紛打招呼。
蘇白拿起一雙長筷子,對著一大塊五花下去,說道:“不能太,這樣會把油脂煮沒,釀出來的酒就不夠冰清。也不能夾生,釀出來的酒就壞了。”
直播間
“釀酒師傅不但要會釀酒,還要會煮豬,太厲害了。”
“你看小朋友就知道了,他不但酒釀得好,菜炒得也好吃,所以說,不會煮飯的廚師不是好的釀酒師。”
“你們不覺得好香嗎?這湯,想喝。”
“我想咬,看這又又的,小朋友,給我咬一口吧!”
“嗯嗯,我也想咬。”
蘇白:“……”
直播間觀眾“哇哇”,蘇白想了想,拎一塊回去做白蒜,順便吃個午餐,反正煮完的豬還要晾溫。
白切也有的地方蒜白,非常簡單,煮好的五花白切片,薄片,最重的就是醬料了,蒜拍爛切碎加醬油、香油,一片薄如紙片的白沾著醬料,再配一碗白飯,絕了,世間味。
“團子,這片薄,好吃,吃這塊。”蘇白給團子夾一塊放到它碗里,蘇白早已經習慣團子跟自己吃一樣的東西,每次吃到好吃的,都往它碗里夾。
最近團子嗜睡,今天好不容易有一些神,蘇白特別高興,恨不多它吃多點,把神頭補回來。
“等等,我們呢?我們呢?”
“又是團子,我以前就說過,團子以后一定會跟我們一直搶吃的。”
“小朋友,你看看它,你看看它,都快豬了,不要再喂了。”
團子:“……”
蘇白:“……”
直播間
“有點冷,怎麼回事?”
“我,我覺我后有東西,嗚嗚~,什麼況?”
“啊啊,剛才你罵團子是豬,阿嚏,為什麼我后也這麼冷。”
“團子不,”蘇白放下筷子,認真看著直播間:“團子不。”
“對不起,我錯了,小朋友。”
“對不起,團子,原諒我。”
“好吧,團子最乖,肯定會原諒你們的,”蘇白團子的脖子,夾起幾塊白片,沾著醬料,放到對面的碗里面:“大家一起吃。”
“謝謝,小朋友,我吃了。”
“哇,好吃,質細,而不膩,太好吃了。”
“小朋友,咱當食主播吧!”
“滾!”
吃完差不多,蘇白帶著直播間觀眾去酒廠,此時酒已經蒸餾出來,正一缸缸擺好,豬一大塊一大塊的也煮出來晾得差不多了,蘇白上前檢查,首先是酒。
這些釀酒師都是會蒸餾酒的,雖然蘇白自己做的機跟他們的不太像,可是有相似,上手快,蒸出來的酒非常漂亮、清澈。
蘇白用勺子打了一勺上來,輕呷一口,醇香甘冽,因為發酵的時間短,了一醇和。沒有泡豬也了一豉香,等泡完豬,就完了。
“想喝,想喝。”
“小朋友,我,我,我不嫌棄的,就你手上那勺子就行。”
“我也可!”
蘇白:“……”
蘇白還是拿了一個碗倒了一些給直播間,而后開始指揮大家放缸里放。
“我覺得就這樣就可以喝了,太好喝了,冷冽醇香,好喝好喝。”
“酒香清爽,余味悠長,小朋友就這樣可以喝了吧!”
“啊,你們喝的腦子不暈嗎?我怎麼覺有一氣沖腦門上了。”
“快三十度了吧!”
“對,玉冰燒是三十度的酒,有點高純,平日高度數的酒,大家不要喝太多,對不好,”蘇白說道:“至于酒嘛,等把豬泡出來后,你們就會知道,什麼是真正的玉金漿。”
蘇白笑得自信,直播間觀眾聽得心神漾,這還是蘇白第一次這麼夸一款酒,之前他都沒這麼夸過,就連2s級的花釀都沒夸,那麼這酒,會好喝到什麼程度啊,好期待。
看著一缸缸酒封口,直播間觀眾已經忍不住流口水了,紛紛問著什麼時候能喝?
“三個月后就能喝了,”蘇白看著大家流口水,笑道:“對了,桂花釀還有兩天就滿三月了,后天開封吧!”
直播間愣一下,尖。
“后天,后天,終于又有新酒了,這一批桂花釀,我記得也有不是吧!是吧!”
“我記得很多的。”
“也不算很多,”蘇白鼻子笑了,順口再扔下一個炸彈:“麥曲已經半年了,大家還記得要釀什麼嗎?”
“花雕。”
“兒紅。”
“啊啊啊,我的花雕啊。”
“我的兒紅,兒紅。”
“它還有一個名字狀元紅,至于為什麼有三個名字,我們下期再見。”蘇白對直播間揮揮手,這表示,今天的直播到此為止了,大家震驚,再震驚。
今天為什麼還是這麼快?
第50章 天香臺閣桂花釀[2]
直播間關掉后,蘇白帶著團子往家走,半道上歐教授的通訊過來了。
蘇白想了想,也不走了,帶著團子找塊草地坐下來,接通。
“午安,小殿下。”
“你好,歐教授。”
“2s,a++的酒樣我已經收到了,經過檢測,我發現純凈度越高的酒,對治愈躁狂癥的作用越大。我們可以這樣舉例,如果說a++級酒和s級酒有安、緩慢的治愈作用,那麼s+、2s級,它有修復損神經功能。特別是2s,我發現藥材與酒融合后,大到讓人極度意外的驚喜。”
“小殿下,這是一個壯舉。”歐教授很激,可惜,這件事還不能讓外人知道,他甚至還有一個可怕的想法,不過只是猜測。
要證實這個猜測,得進行實驗,而要得到結果,至幾十年到一百年。
“那非常好呀!”蘇白高興的,他對治療的事不懂,聽著歐教授的話,就是好的。
歐教授點點頭,看著蘇白稚的面孔,說道:“小殿下,您,有沒有想過……”
“嗯?”蘇白看著歐教授遲疑的樣子,眨眨眼看著他。
“您有沒有想過,上學?”歐教授昨天剛見了柏德,經他提醒,才想到蘇白才十八歲,還沒年,他們不能把帝國的重任完全在這麼一個小孩上,卻又不得不這樣做,哪怕作為藥研究者,他在人類上無數次冷心試藥,對這事也是不忍的。
蘇白:“……”
“我覺得,我釀酒好的,歐教授,你看,我喜歡釀酒,還能救人,不好嗎?”蘇白力圖說服歐教授。
年的雙眸清澈真誠,反倒讓歐教授更心酸了,這,這孩子肯定是把救人的重擔放在自己上了,連學都不上了。
“不行的,小殿下,上學不僅是學習知識,重要的是開闊眼界,擁有獨立的思想,完人生觀、價值觀的塑造,”歐教授苦口婆心,“就好比外星,宇宙那麼大,你不想了解它一下嗎?”