“誒，知道了老板！”點頭，李田立刻應聲。

“綾子也是一樣，依舊負責配料小屋！”說著，楚看了綾子一眼。

“是老板！”應聲，綾子表示明白。

“李嬸子的工作也不變，依舊是負責、涼拌菜、特八大菜系，煮湯和蒸饅頭。不過，我給你派兩個助手，以后，桃花和荷花姐妹兩個幫你燒火、洗菜打下手。廚房里的事由你們三人負責！”看著三人，楚如是說著。

“誒，知道了老板！”點頭，三人表示明白。

“洗菜房由三寶和小四負責，你們兩個負責切、洗菜、挑水和噼柴。”說著，楚瞧向了六個小乞丐之中最好的兩個人。

“是老板！”點頭，二人笑呵呵的領下了差事。

“說一下烤店的跑堂，烤的跑堂是狗蛋、二賴和大頭！狗蛋、二賴，你們兩個人跑堂三年了，經驗比較富，大頭一直在后院干活，沒有什麼經驗，你們兩個要多教教他！”著三人，楚如是吩咐著。

“嗯，知道了老板！”點頭，狗蛋和二賴表示了解。

“老板您放心，我一定好好干！”點頭，大頭急忙下保證。

“好！”看了三人一眼。楚繼續說自己的安排。“現在說一下面館。三娃子、小胖你們兩個在面館做伙計。三娃子有經驗，你帶著小胖！”

“是老板！”點頭，二人立刻應聲。

“方子，方子欣你們兄弟二人負責面館的廚房，負責給面館的客人煮面。”說著，楚看向了那兄弟二人。

“是老板！”點頭，兄弟二人接下了這個差事。

“夢叔，您還是負責洗碗，兩個院子的碗可能會多一些，忙不過來的時候，我會派人手給你幫忙！”著夢柳，楚如是說著。

“能忙得過來，沒事兒的！”點頭，夢柳表示自己可以。

“嗯！”淡淡地點了點頭。楚看向了其他四個小乞丐。“馬六和方三你們兩個負責看鋪的后門，大胖和二柱子，你們兩個負責守面館的后門，面館那邊兒，挑水、噼柴的雜活也給你們！”

“是老板！”應聲，四人歡喜不已。

“人員分配就是這樣，現在我來說一下……”

“那個，等一下，瑞山，我，我呢？我干什麼啊？”著楚，李四喜狐疑地問著。從前，他是在洗菜房里切，還幫著洗菜什麼的。這會兒，他發現，似乎沒有他的活了。

“爹，您和小豹在面館做掌柜，就像是我和小虎一樣，在前邊招待客人，給客人結賬收銀子。”著李四喜，楚笑說。

“啥？掌柜的？這不行，這哪行啊？我連大字都不識一個，怎麼做掌柜啊？”搖頭，李四喜急忙拒絕。

“爹，您不用擔心，我會寫字，也會算賬。我們一定可以像是大哥和哥夫一樣的！”拉住了自己父親的袖子，李小豹自信滿滿地說著。

“小豹，這，這能行嗎？”對于此，李四喜還是有些不放心。

“爹，沒啥不行的。小豹會寫字也會算賬，他今年十二了，也該歷練一下了。您就照顧好他就行。要是有空，也可以跟著他學一學寫字和算賬！”著自己父親，李小虎笑說。

聞言，李四喜蹙了蹙眉頭。瞧向了自己大兒子。“小虎，瑞山，我看還是你們兩個人一人看一家店吧？這我和小豹一個老一個小，不合適！”

“爹，不行，烤店這邊兒忙，我和小虎兩個人可以換班，再說了，我每月十五都要義診，看不了一個店。面館就給您和小豹了！”笑了笑，楚直接把面館給了他的岳父和小舅子。毫不覺的欺老人和小孩有啥罪惡。

“這，好，好吧！”聽到兒胥這麼說，李四喜點了點頭，也只好答應了。

“好，我現在說一下房子的事，其他人還是住在原來的房子里，不過，孟叔、三娃子兩口子，小胖兩口子，你們五個人要搬到面館的后院去住。面館那邊兒有四間正房，我已經讓人打掃出來了，你們一家五口住在正房里。西廂房是四間，兩間是廚房，一間是洗碗房，一間是柴房。東廂房也有四間，一件是雜房，其他三間是客房暫時先空著！”看著他們一家五口，楚如是說著。

“老板，我們住東廂房就行，不用住正房！”開口，夢柳急忙發言。

“沒事兒，住正房吧，正房空著也是空著。一會兒，你們收拾東西搬過去吧。我要把三娃子和小胖的房間改柴房和雜房。”看著五人，楚如是說著。

“好，好！”點頭，一家五口急忙稱好。

說完之后，楚看向了旁的媳婦和老丈人。“爹，小虎，你們有什麼話要和大家伙兒說嗎？”

“我沒有話要說！”搖頭，李四喜急忙拒絕。他可做不到像是兒胥那樣，對著一群人侃侃而談。

“我說兩句吧！”想了想，李小虎站了起來。“瑞山做出的一些安排，都是我和瑞山商量過才這樣安排的。面館即將開業，希被分到面館工作的夢叔一家都好好努力，把我們的面館打理地和我們的烤店一樣紅火。當然，留在烤店里的大家伙兒也要盡心盡力。我和瑞山賺到了錢，絕對不會虧待你們。吃的、用的、住的、工錢，各個方面都會為你們提供。同樣的，如果我們賺不到錢的話，那麼，我們也就沒辦法給你們提供更好的生活。所以，希大家都再接再厲！”

“是，大爺！”點頭，眾人立刻應聲相應。

“子和子欣一會兒來我和小虎的房間。其他人可以回去睡覺了！”看著眾人，楚如是說著。

應聲，眾人便都起紛紛離開了。片刻的功夫兒就只剩下了方家兄弟二人。

看了二人一眼。楚和李小虎便將二人帶回到了房間里。

“老板，大爺！”看著坐在椅子上的夫夫二人，方家兄弟低下頭和二人打招唿。

“子，子欣，你們來我家也有兩個月了。你們干活很仔細，也很認真。所以，我和小虎都很看好你們。尤其是子，你手巧。做的食也很！”著二人，楚給予了肯定。

“謝謝老板夸獎！”低頭，方子急忙道謝。

“子，以后你就是面館的白案了，這是我和瑞山給你準備的，制作面條的配方，你拿回去自己好好地看，把他背了，記著，背之后就燒掉，不要留下來！”說著，李小虎遞過了一張紙給對方。

“嗯，我知道了大爺！”點頭，方子如獲至寶一般，接過了那張配方。

“好好干，只要你把面做好了。工錢方面絕對不會虧待你的！”著方子，李小虎笑著說。

“嗯，謝謝大爺！”低下頭，方子急忙道謝。

“子欣，你先給你哥哥打個下手，這個配方你也可以學。學會了，以后你們兄弟就是面館的白案。”看著方子欣，楚嚴肅地說著。

“是，我知道了老板！”點頭，方子欣連連稱是。

“行了，回去休息吧！面館開業之后，我會親自過去那邊指點你們。你們不用太擔心！”

“嗯，那我們回去了！”點頭，兄弟二人便轉離開了。

“瑞山，你覺得他們兄弟能行吧？”著楚，李小虎不確定地問著。

“放心，他們一定行！”活了三輩子了，楚覺得自己不會看錯人，當然，就算看錯人也沒什麼大不了了的。因為，一張做面條的配方，對于擁有百科全書的楚來說也不算什麼。

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第039章 找上門來（2更）

面館開業之后，方家兄弟果然沒有辜負楚的期，只用了幾天時間便適應了白案的工作，這讓楚非常的滿意。

這一天，消失了一個月的張二，帶著楊氏、李生、張二山、張小山、一家六口來到了”李家烤店”。