大炕上擺著兩個炕桌。豬骨頭燉酸菜、用豬皮熬的皮凍沾蒜醬、紅燒大鯉魚、家常涼菜、熗的花生米、五花炒酸菜、最後一個紅燒。
每到過年,無論多困難的人家,都會盡自己最大的可能整治這麼一桌像樣的飯菜。有點那麼個承上啟下的意思,這一桌子菜的程度,代表著去年過的是否富足,也預示明年會比去年更上一層樓。
要說紅燒這道菜,據夏天講,村裡還有個典故。說是以前村裡有個富戶姓孫,平時跟驢子似的使勁幹活攢錢,也不做啥好吃喝。人送外號:“孫小摳。”但有一天除外,那就是大年三十,每當這一天,孫小摳家都會做足量的紅燒,那味兒飄的老遠。
他也不著急吃,他就滿足的背著手,可村裡溜達。專門往村裡的破落戶附近走。要是讓他上了那家人,他還拽著人家講紅燒如何香十足,你說這人得多不厚道。長此以往,大家也都知道他是啥人,後來也不知咋地,村裡就流行起來一句口頭禪:“誰家過年不吃頓紅燒啊。”然後家家戶戶,凡是條件差不多的也都會在大年三十這天做這道菜。
夏天是和爺爺、大伯、爹和兩個哥哥坐一桌。你還別說這紅燒是真香啊,就看爺爺不這菜,給桌上每個人碗裡都夾了一塊,自己卻不舍得吃,就該知道這時候想吃有多難。
夏天鼻子有點酸,把盤子裡僅剩下的三塊都夾到爺爺碗裡。這就是老人,自己不吃看著小輩兒吃,他們也幸福滿足。
夏家有一個不文的規定,三十下午這頓飯,大伯父作為老夏家公認的領頭羊會講話,而爺爺是在晚上吃餃子那頓飯時作總結發言。
夏大伯先咳嗽兩聲:“大夥放放筷兒,聽我說兩句。馬上又是新的一年了,我據爹的要求,昨天查了一下咱夏家人記公分的總和,又估算了村裡其他村戶家的況。咱們老夏家排第六,爹對這個名次還算滿意,是吧,爹?”說著看向夏老頭。
夏老頭點點頭。
“我也不廢話那麼多了,就是明年爭第五,保第六,行了,都在酒裡頭了。”說完端起酒杯一仰頭幹了。
夏天啪嘰啪地帶頭鼓掌。呃,很突兀,就自己一人拍掌。夏天納悶:領導講完話,大家不得鼓掌嗎?爺爺看不得小孫尷尬,說了句:“來,大家一起停手給老大呱唧幾聲,鼓勵鼓勵。”稀裡嘩啦,掌聲參差不齊。
那桌上的大堂嫂張巧,看到夏天瑩白的小臉,很是羨慕。說實話都瞅,就別說村裡的半大小子們了。倒沒啥壞心眼,就是好奇夏天能嫁給個啥樣的人,所以又犯病了,欠的問蘇麗:“老嬸,那江山給夏天寫信,是不是要對象啊?我可聽說了,那江山打回城後現在當工人了,哎呀,他這條件可夠好的了。”
蘇麗這個生氣,你說大過年的吃這麼好的飯菜,都堵不住你那張。哪壺不開提哪壺。你這很容易給我閨造影響知道不?老頭老太太聽說了,這年夜飯再變改造我閨的批判大會可咋整啊?
果然,老太太問:“誰?誰給甜甜寫信?”
蘇麗:“娘,咱村原來那個知青,前不久給甜甜寫了一封信。甜甜都沒稀得看,冬子給撕了,這跟咱家甜甜可沒關系。誰知道那人哪筋搭錯了想起給甜甜寫信了呢?你說這讓人知道了,好說不好聽啊,這不敗壞咱甜甜名聲嘛。”
夏老頭:“甜甜,你表個態。”
“哎呀媽呀!爺爺。你可不能懷疑我,我真沒看那信,也沒那個心思。就這麼說吧,那人我以後就當他是驢糞蛋,雖然見不著,但凡是沾上他邊的事,我都能有多遠走多遠。”
夏老頭一錘定音:“都聽見了吧?以後不許再提這事,吃飯!”
大堂哥夏文:“張巧你吃飽了就回屋哄孩子睡覺。”
張巧心裡委屈:我這又咋惹到你們了?我就是好心問問。
夏天這桌的人都頻頻喝酒,喝了不後,每個人話也都多了起來,就連夏秋都不例外。
老太太也拉著夏天喝幾杯果子酒,喝的夏天小臉緋紅,暈乎乎地。就這,老太太還嫌棄果子酒沒勁兒,抱怨夏天不能跟喝一小盅白酒而憾。
夏天眼神迷離、狀若桃花的小臉,滿是嚴肅的表向老太太保證:“,明年滴,你等你小孫練練,甜甜踩白酒箱子跟你喝,咱倆到時比試比試。”
老太太聽著夏天吹牛很是不屑的接話道:“就你這完蛋樣兒,踩到房頂上都白扯。”
哎呦,夏天無奈了。後世哪見過勸小輩兒喝酒的老人呀,尤其勸丫頭當大酒包滴,這老太太真不是一般人。
老太太下面的話給解了:“現在的東北姑娘,都學過去大家小姐做派,一點兒不爽利。原來形容咱東北這嘎達的順口溜,我看得改了其中一句。”
夏天好奇了:“什麼順口溜?哪句?”
老太太拍著那滿是皺紋的小手,用充滿生活智慧的雙眼看著夏天,就開始唱念:“窗戶紙糊在外,大姑娘叼煙袋,大缸小缸漬酸菜,土坯房子籬笆寨,下晚睡覺頭朝外。”
夏天拍著小掌給老太太打節拍。老太太唱完,夏天一把摟過的脖子,真心贊到:“,不是改一句,你是應該加一句,夏家真可。”說完借著酒勁,親了一口,親的老太太一閃神,你說這孩子,都多大了?還耍洋賤。心裡卻真是高興,老了老了還能品到被親是啥滋味。
滿屋子發出笑聲。夏玲看看夏天,低頭尋思:“難怪爺爺偏疼,自己可不好意思這麼表現,那死丫頭可真討厭。”夏玲忽然有了一種既生瑜何生亮的慨。
晚上十一點多時,夏天是被外面的鞭炮聲吵醒的。吃完飯就一頭栽倒到大伯家的炕上了,這果子酒太有後勁兒!蘇麗進屋喊閨吃餃子,一看閨睜著兩個水鞲賬訓拇笱劬Γ⒆排鋃フ讀耍轄舾鈉鵠礎R換嶧貿越茸癰賢防鹹耐紡兀慍虺蛩饌甑把雋嗟睦鹹己炔還骸案轄羝鵠闖越茸櫻思葉幽敲蔥。埠攘撕眉副泳疲幾愀縹堇鏤萃獾吶芰撕眉溉α恕D憧傻購茫螄倫澇倜慌榔鵠矗
夏天吐槽:我就沒出息了,你能把我咋滴呀!耍無賴狀態中。
吃餃子是吃大元寶,放鞭炮象征辭舊迎新。半夜這頓一定還要有魚有豬爪或爪子。魚是年年有餘,豬爪或爪子則是代表著明年有一雙摟錢耙子的雙手,能賺錢的意思。豬酸菜餡的東北大水餃,那味道,用後世有部電視劇裡彪哥的臺詞就是“那真是岡岡地。”
這次沒安排夏天上主桌,呃,就是爺爺那桌。大伯母坐原來那位置,有那麼點當家主母要上座的意思。
爺爺提議大家共同舉杯,夏天小臉皺的跟苦菜花似的。啊?還喝啊?再喝我真得癟炮了。不過還是端起了果子酒。就像這個時代牆上刷的標語:抓綱治國,以糧為綱一樣,夏天心中也有個標語:抓治家,以爺爺為本深深地影響著一切理智的判斷。
夏木頭夏老頭發表演講,大家學聰明了,爭先呱唧呱唧鼓掌:“華和國,要記住,擰一繩。人多力量大,的好好過日子,男人們好好幹活。”
夏天跟夏冬耳語幾句,這次又換了花樣。
夏天:“爺爺講的好不好?”
夏冬大聲吼:“好!”
“爺爺再來一個要不要?”
夏冬敲桌子:“要!”
老太太差點沒笑差氣兒嘍。不是笑兩個孩子,是笑自家老頭子的臉。此時的夏老頭又激又無助,他準備不充分啊,這詞都是昨兒晚睡不著覺現想地,再來一個說點啥啊?大家等了半天以為老爺子不會再說啥了呢,也就沒起哄架秧子,結果呢?
夏老頭憋半天:“孩子們健康長!”
半夜十二點的時候,夏老頭和老太太分別坐在炕桌旁邊,等著大家磕頭拜年。
先是大伯父大伯娘和自家爹娘跪下磕頭,夏老頭就說了幾個字:“好好好!”一連幾個好字,道出了他心裡對兒子兒媳婦們的滿意。
老太太只說了一句:“老大媳婦辛苦了。”
夏天看大伯娘有點激的樣子,真心覺得老太太雖沒文化,但有很多的生活智慧。大兒媳再不好,就算有很多不足,老人跟他們一起過,或多或地,一定有讓心的地方。所以這一句話是在告訴大家,也是告訴大伯娘,你的辛苦,大家都看的到。
到了夏天這一輩跪下拜年時,大堂哥夏文作為大孫子代表小輩對老頭老太太說:“祝爺爺健康,長命百歲。”
夏天看見張巧把睡著的大侄子夏軍都抱了過來一起拜年。
老爺子看著跪了半屋地的孫男弟,也不知是覺得夏家人口太單薄數量還是咋地了,整了一句:“都要早點家,多生孩子!”
夏天……這多虧玲子姐格潑辣爽朗,而自己臉皮夠厚,要不然非得被臊到了。你就看跪在前面,哥那脖子吧,通紅通紅地。
老太太:“都散了吧,初一早上見!”
夏天覺得的酒量,並不像自己說的那麼好,因為說完這句話就準備回屋睡覺了,可見是喝的有點上頭了。
以後的幾十年裡,但凡是過年,所有夏家人都延續著給夏老頭和老太太磕頭的習慣。先是當著他們的面兒,後來是對著黑白大照片,當然,這裡也包括夏天未來的丈夫――葉博煊!
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