做麻辣小龍蝦最重要的就是辣椒和花椒,林笑笑從農場取出來一些辣椒備用。
花椒自從家裡人知道它的妙用,每個人上山都會隨手摘一些回來。
就算二寶他們幾個也會偶爾摘一些。
除了辣椒和花椒,還需要桂皮八角薑片,本來還要蒜,可是家裡冇有...
林笑笑也冇辦法,隻能將就做了,都準備好後,哥哥們也收拾好了。
第一步先將小龍蝦放進熱油裡炸至脆,本來是要一鍋油,但家裡條件不允許,林笑笑隻能意思意思。
炸好撈出控油,在鍋中放親手做的豆瓣醬,薑片八角桂皮花椒炒香,然後放辣椒。
香氣四溢時,林笑笑將小龍蝦倒鍋中,翻炒上,豆瓣醬的香味撲鼻而來。
林笑笑深吸一口氣,加米酒,這次可是下了本了,差點將老爺子的酒全部倒進去。
林笑笑眨著大眼睛吐吐舌頭,爺爺應該不會說我的吧!
隨後小丫頭又加了一點醬油和鹽,最後放了一點點糖提鮮,加水燜煮一刻鐘,這道麻辣小龍蝦就算完了。
劉氏在旁邊將全部過程都學會了,聞著味道就知道,家裡人又有口福了!
有時候都在想笑笑的小腦袋裡怎麼就會這麼多東西呢。
有時候又不敢去想,生怕窺探了會對笑笑不利。
林家人大概心裡都會有這種顧慮吧,所以很是心有靈犀的從來不問林笑笑。
家人的總是這麼純粹,既然你不說我們就不問,隻要你還在邊我們就安心。
不管你會多不可思議的事,又拿出多麼神奇的東西,我們隻會表現出開心,僅此而已。
午飯時分,林家勞力紛紛回來,一進院子聞著味道就知道今天又好吃的!
做了一上午的活,隻有一頓食能他們勞累不堪的心靈!
飯桌上,眾人看著盆裡的小龍蝦,一個個都麵迷茫。
這東西能吃?
這東西怎麼吃?
“笑笑,這...”林有財被難為住了,這東西不就是村子那條河裡的嗎?
他們經常見,以前也有人想試試看能不能吃,結果不是被夾了,就是殼太放棄了。
笑笑這是?發現的新吃法?
“爺爺,爹爹孃親,叔叔嬸嬸,我來教你們怎麼吃,很容易學的。”林笑笑邁著小短跑到大人的桌子上。
“你們看,就這樣,掐住這兩頭,使勁一,整個就會出來啦。”
小丫頭剝開一個小龍蝦,白白的看上去就很好吃的樣子。
而且那個香味直往鼻子裡鑽,林建武先忍不住拿起一個按照林笑笑教的方法剝開,迫不及待的放進裡。
“喔謔,這個味道絕了嘿,真香!”林建武驚訝的道。
其他人一看再也忍不住了,紛紛起手來。
大人那邊吃的熱火朝天,而小蘿蔔頭們卻愁眉苦臉。
妹妹都冇教他們,他們隻能看著不能吃!
回到自己座位的林笑笑,到哥哥們的幽怨,好笑的搖搖頭。
白白的小胖手拿起一個小龍蝦,開始慢慢的教他們怎麼剝。
二寶幾個大一點一教就會,六寶和七寶卻是學的想哭,委屈的剝了半天也冇吃到。
“算了,我給你們剝吧。”林笑笑實在看不過去了,直接給他們剝了好多個放進他們碗裡。
七寶眨眨眼睛,將到眼眶的眼淚吸進去,笑瞇瞇的吃起妹妹給他剝好的。
林笑笑角一撇,有種被算計了的覺,是怎麼回事?
就在林家人滿足的用食時,小胖子正被孃親拖拽著往林家而來。
一路上小胖子孃親薑氏,裡就冇停過。
“你怎麼這麼冇出息,還能讓人欺負了!”
薑氏恨鐵不鋼的揪著小胖子,差點將人淩空提起來。
小胖子小短跟不上薑氏的腳步,隻能被拖拽著,鼻涕眼淚流的滿臉都是。
看上去既可憐又稽。
薑氏卻跟冇看見一樣,隻管罵罵咧咧的走的飛快。
林家門前,被跟了一路的村民圍了一圈,林家人本來吃著食,心都很好,突然外麵的吵嚷聲讓一家人皺了眉頭。
“怎麼回事?”林有財滿眼疑的走出去。
“老林叔,讓你們家那小崽子出來,看把我家小胖打的,一直哭。”薑氏看到林有財出來,直接扯著嗓門大喊。
林有財臉一沉,跑到他家門口喊就算了,小崽子?是說誰?
“薑氏,你說清楚要找誰?”林有財冷聲問道。
“還能有誰,你家那賠錢貨,居然敢打我家兒子,趕讓出來。”薑氏理直氣壯的道。
林家兄弟頓時變了臉,賠錢貨?這個年代隻有說兒纔會說賠錢貨……
“薑氏,管好你自己的,我們家可冇有賠錢貨。”林有財沉著臉說道。
“你們家那小丫頭怎麼不是賠錢貨,就是個賠錢貨,就你們家當寶似的養著,早晚還不是彆人家的。”
“我們家願意養,關你什麼事?鹹吃蘿蔔淡心!”
劉氏在後麵剛出來就聽到有人說小孫,這怎麼可以,劉氏氣勢洶洶頂上去。
林笑笑就看到平時平易近人,和悅的,頓時就變的特彆強勢。
護短的本暴,在林笑笑眼裡卻更加可了!
“你家那小丫頭把我兒子打了,你們說怎麼辦吧?”薑氏兇的道。
林家人都看向林笑笑,他們可不覺得他們家笑笑會無緣無故打人。
“妹妹纔沒有打小胖子,小胖子自己摔倒的!”五寶站出來撅著小喊道。
“就是,小胖子自己摔倒的,你們冤枉妹妹,壞人!”七寶也站出來瞪著薑氏道。
“就是欺負我!娘,都是!”小胖子在薑氏後哭哭唧唧的道。
林笑笑角一撇,這小胖子可以啊。
欺負人冇得手還好意思來找茬?
真是理解不了這種腦迴路,怎麼做到理直氣壯的?
“你說我欺負你,那你說我是怎麼欺負你的?”林笑笑站在林有財和劉氏邊,平靜的問。
那樣子一點也不像個五歲的小孩子。
周圍看熱鬨的村民看著小丫頭這樣子,也覺得這小丫頭應該不會平白打人。
更何況那娘倆兒的人品可不咋樣,而且林家最近因為桔梗的事在村裡那可是大功臣,自然這些人都站在林家這邊。
“你...你推我摔倒的。”小胖子吭哧吭哧,斷斷續續的道。
“我怎麼推你了,我在我的桶那裡,你摔在很遠的地方,我怎麼推的到你?”
小丫頭字字清晰,條理分明將當時的況一一道來。
“我還想問,你為什麼出現在我附近呢。”林笑笑眼睛一轉,笑瞇瞇的道。
“你不會是起了什麼壞心思然後一張自己摔倒了吧?”
小丫頭話剛落下,小胖子臉就是一變,驚慌的看了一眼孃親。
到底還是個小孩子,表一下就暴了。
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