日子過啊過啊——臘月二十四就到了。
臘月二十四,撣塵掃房子。
一大早,盛夏和顧莞爾穿上舊服(盛夏本就沒有舊服!)開始大掃除。
臥室,掃!
客廳,掃!
儲藏室,掃!
廚房,掃!
院子,掃掃掃!
原先顧莞爾一直覺得自己帶的地方干凈的,沒想到這次大掃除還能掃出這麼多臟東西來。瞬間有了一種是個懶姑娘的自覺,瞄了眼盛夏發現他正用似笑非笑的眼神看著。
一腳踢過去!讓他嘲笑!
“好啦,媳婦兒。我的媳婦兒是最勤勞的媳婦兒啦!”看到媳婦兒惱怒了盛夏趕忙抱住安。笑話!他怎麼能笑話自己的媳婦兒呢!
這還差不多!顧莞爾不得不承認傲了!
大年三十到了。
整個劉家村都變得紅彤彤的。顧莞爾家也是,早早的就把對聯和窗花都了上去,喜洋洋的。
這覺才對啊,如果在大城市里過年的時候門窗上上對聯窗花過完年還得自己辛辛苦苦把門窗干凈。哎……
顧莞爾此時正在廚房里忙活著。雖然只有和盛夏兩個人但是這是第一次有人陪著過年。激地心就直接表達在了年夜飯的菜單上。
當盛夏第一次看到這個菜單的時候直呼太盛了!比酒店的豪華年夜飯都盛!
顧莞爾準備了八道葷菜四道素菜一道湯一個水果拼盤還有餃子包子和饅頭這三樣主食。其實自己都覺得好像都有點夸張了,可是就是想把自己所能想到的最好的全部展現在盛夏的面前。
從吃完午飯就開始準備年夜飯了。先把大骨頭燉上打算來個蘿卜大骨湯,這個湯煮的時間越久越好。這個菜簡單只要把食材放到鍋子里就可以了。
收拾好排骨湯就開始做梅菜扣,的梅菜扣是從安姨那兒學的。把五花切方塊狀,用水洗凈。把五花放砂鍋里加上水放在小爐子上面,水開了之后把上面的浮沫撇干凈加料酒和糖慢慢煮,大概兩個小時候放梅菜煮開后加醬油接下來把爐子的火調小一直燉著就可以了燉的時間越久味道就越好。
第三道油蝦。把蝦理干凈后瀝干水分備用。青蔥洗凈后切段,大蒜去皮洗凈后切碎,姜洗凈后切,紅辣椒去洗凈后切。理好材料后鍋中倒油加熱至7、8分后放蔥段,蒜末,姜和紅辣椒香。再放蝦翻炒家一勺料酒,生,醋和糖,翻炒至蝦變橙紅繼續再吵半分鐘即可。
第四道蒜子燜鴨。鴨切塊蒜頭去皮。鍋燒熱后放量的油加蒜子香倒鴨,炒片刻后加量料酒炒勻。加鹽。耗油冰糖炒勻加開水沒過鴨即可最后加許老上蓋上鍋蓋小火燜30分鐘就可以了等湯收就可以出鍋了。
第五道宮保丁。切丁,加鹽料酒和干淀攪拌勻后腌制五分鐘。蔥姜切末辣椒切粒。把蒜姜放碗中,加鹽白糖米醋醬油清水,水淀調備用。鍋燒熱后,倒油,再添加許香油,趁油還未熱時加花椒,變深后放干辣椒香。放丁后炒至變,請辣椒粒翻炒一會兒。倒調好的料兒,大火翻炒一分鐘倒炸好的花生米就行了。
最后一道葷菜是蛤蠣蒸蛋這道菜簡單待會蒸饅頭的時候一起做就可以了。
把做好的菜放到大蒸籠里保溫。葷菜做好后素菜就很簡單了。才用了一個多小時就做好了素炒平菇,酸辣土豆,咸菜炒冬筍,臘燴豆腐。
等所有的菜做好的時候天早就黑了。
顧莞爾指使盛夏把炕上的小桌子換上大炕桌但是菜好像還是多了點沒有地方放了。盛夏看了看干脆把蘿卜大骨湯放到了房間里的火爐上。饅頭和包子沿著大骨湯放了一圈。這樣也就不用怕吃的時候冷掉了。水果拼盤也沒有了上桌的機會直接就放在了炕上。
兩人坐到炕上的時候把電腦對著他們,他們打算看春節聯歡晚會網絡直播會一下普天同慶!
這是顧莞爾第一次在外地過年卻也是第一次到家的溫暖。
盛夏出一壇米酒說是前些日子劉大爺給的,自家釀的喝了也不上頭。給和他自己各倒了滿滿一碗。顧莞爾抿了一口,嗯,甜甜的只有一淡淡的酒味更像是飲料。結果年夜飯還沒吃呢就干掉了一整碗的米酒。雖然喝著酒味不是很濃但是那也是酒啊!
所以這一年的大年三十對于自己是如何哭著鬧著要盛夏喂吃東西,拿筷子喂嫌他沒誠意一定要對喂,以及吃飽后是如何思谷欠都是沒有印像了的!真的沒有印像了的!
當然也沒有和廣大中國同胞普天同慶了。
盛夏從未見過這種面貌的顧莞爾,臉酡紅酡紅的。小手地拽著他的服要他喂吃東西。他家了一塊丁遞到的邊沒想到這妮子死命咬著頭不讓他喂!這是什麼意思?
“夏哥哥,用喂!!”真的知道自己在做什麼嗎!
“夏——快喂呀!啊——”話說顧莞爾是真的不知道自己在做什麼了。只知道他是能讓肆無忌憚的人,所以就肆無忌憚了!
“你怎麼還不喂啊!”顧莞爾張著小就往盛夏的邊撞過去。不可避免的吃了盛夏的。
“唔……”如果自己媳婦兒都送上門來了不吃的人不是傻子就是不舉。顯然盛夏是個正常并且強壯的青年,遇到這種況必須回啃之,摟抱之,倒之……
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