“爹,大江叔兒走了……”
“你爹我沒瞎,我看見了!”
王老八憋著一子氣,想踢一腳結果發現腳下是花了錢的蟹又了回去。
“哼!明兒咱們繼續去收,沒有蟹我看他們拿什麼做醬!早晚要求到我跟前兒來!現在不過是做做樣子而已。”
王小八:“……”
他心里覺得不對勁兒,那黎家船走的也太快了,干凈利落一點兒都沒有能商量的意思,怎麼看都不像是會妥協的樣子。可他不敢忤逆老爹,只能悶不吭聲的繼續劃他的船去。
但愿真如老爹所說,大江叔只是做做樣子。
事實倒真如那王老八所想的一樣,黎江心里其實一點兒底都沒有,完全是一時意氣把船劃了出來。
沒走多遠便有些后悔了,畢竟家中來錢的大頭還是黃油醬,包包子的餡兒也都要用蟹來做。真不買王老八的蟹,難道都要自已去慢慢撈嗎?
他心不在焉的劃著船,一會兒往東一會兒往西,一會兒快一會兒又慢。起先黎湘還沒發現,一直到錯過了回家的路口才反應過來。
“爹,劃過頭兒啦!”
“哦哦哦!”
黎江回過神趕調了頭。
“爹,你這是在擔心買不著蟹?”
“有,有點兒。”
“害,我還以為是啥大不了的事兒,就這呀。”
黎湘坐到船尾,非常認真的給自家爹分析了一番。
“咱家還存著十幾罐醬不管是賣包子還是供貨都能撐個七八日。可那蟹一上岸過不了幾日就臭了,著急的肯定不是咱們。而且現在馬上都十一月了,螃蟹也吃不了多久,咱家本來也沒準備做這個長久買賣。現在賣包子不是賣的好的嗎,沒了黃油醬,咱們可以包別的餡兒,總之辦法多的很爹你放寬心吧。”
有了兒這話,黎江心里輕松多了。剛剛他也是鉆了牛腳尖都忘了自己還有幾個好朋友,像裘四海他們只要自己說一下,買個幾十只問題不大,再加上自己也可以出去下網,怎麼也不會到一只都買不著的境地。
想明白了,心里松快了手上勁兒也大了。沒一會兒船就靠到了家。
黎湘走在前頭一手抱著一盆白蝦,手里還提著半麻袋蟹,正在洗葉子的關翠兒一見就趕放下手里的東西跑過來接。
關氏瞧著也沒說什麼,只是嘆了口氣,可以想見侄兒在家過的是什麼日子。
“娘,我瞧著咱家干凈了好多,還有裳也洗了,葉子也摘了,全都是表姐做的?”
“除了還有誰啊,這丫頭真是一刻不閑。讓休息都不肯,打掃完了就去澆菜,洗裳,聽說你賣包子要用泡桐樹葉去裝剛又去摘了一大堆樹葉回來洗。”
雖說不是自己兒,可這娃勤快的人心疼。
“娘,表姐剛來有活兒干心里才踏實,隨去吧,等悉了就知道咱們家不會嫌棄。我先去做飯去,今晚吃好吃的~”
黎湘看著桶里的魚蝦,口水都快流出來了。
“爹!幫我把這條草魚殺下!”
“來了!”
黎江提著魚拿著刀直接去了江邊,關氏則是跟著兒一起進了灶間。別的干不了,也就燒燒火了。
“湘兒,中午煮魚湯是嗎?”
“這個嘛,保,反正娘你等著吃好吃的就行。”
黎湘神兮兮的把今日買回來的那半斤辣椒和放進了柜子里,這東西還是拿去做禿黃油比較好,炒菜只喜歡五花和瘦。偏偏古時的人卻都是以為好,帶瘦的還掉價,真是不識貨。
咦,家里的粟米快吃完了。
哎!
今日被那小屁孩跟王老八打了岔,蛋又忘記買了……不看櫥柜一時還真是沒想到。
算了,明兒再去買吧,先把飯煮上。
就這點兒米蒸出來的飯也就夠三個人吃半飽,所以只能煮粥。這樣的話,本來要準備的湯就算了,家里沒有吃粥還配湯的習慣。
黎湘把那最后的一點兒粟米都拿出來洗干凈,水開下米慢慢熬著。然后出去扯了幾大蒜苗回來。
這麼一會兒的功夫,要的那條草魚爹也殺好了。
“慧娘,天快黑了,我先去把那袋子小麥磨出來,你們飯好了自己先吃不用等我。”
關氏點點頭,明兒還要去賣包子,面是必須要磨出來的。黎湘看了眼外頭的天,大概還兩刻鐘就黑了,連忙追出去喊了兩聲。
“爹你要是磨不完磨一半也行,反正明日也做不完。”
“知道了。”
黎江扛著那一袋麥子拿著桶很快消失在了小路拐角。這時關翠兒突然冒了出來。
“表妹,姑父要去干什麼啊?要我幫忙嗎?”
“不用不用!表姐你都忙了一下午了,歇會兒吧,一會兒就吃飯了。”
“那我幫你做飯吧!”
黎湘:“……”
真是頭一次見這麼勤快的人。
“表姐,你這啥事兒都干完了,人家該說我懶了。你呀休息休息,實在閑不住的話就去把自己的床弄一下,看你自己喜歡睡哪兒,板凳什麼的自己放,弄好了去找我娘拿褥子。”
關翠兒雙眼一亮,是啊,自己的床還沒弄好呢,這點兒小活兒哪兒能麻煩姑姑們。
“那我這就去。”
一有活兒干整個人的神氣都變得不一樣起來。黎湘見自己忙活去了,這才進了灶間開始弄菜。
本來想著蒸干飯再弄個水煮魚配,結果米不夠煮稀飯了,做水煮魚的醬料也還沒配好所以想想就算了,還是煎吧,正好配粟米粥。
這條草魚大的,有四斤左右,大魚小刺,怎麼吃都行。
黎湘把兩邊魚腹的都剔了下來,切的比較厚的魚片,加了點姜片倒點黃酒和鹽腌制了一刻鐘才拿了出來。
家里條件有限,很多調料配料都沒有,只能將就著吃點兒原原味兒了。
把豬油罐子抱出來,拿筷子挑了一小坨豬油放到到鍋里。白的油塊滋啦一聲迅速化開小小一灘。油脂的香味很快飄散到空氣里,任誰聞了都忍不住要咽口水。黎湘也不例外。
這完全是本能反應,畢竟一家子除了這兩日吃了點兒帶油水的東西,之前可都是素著的。
“湘兒你這是準備做什麼?”
鐵鍋拿回來后,這還是關氏第一次見用它做吃食。
黎湘一邊抓著腌制好的魚片往鍋里放,一邊答道:“咱們煎點兒魚吃。”
說話間那還帶著水氣的魚片已經沾上了鍋里的熱油,滋啦滋啦的聲音一聲比一聲大,聽著很是嚇人。
當然,這種小場面對黎湘來說就是家常便飯,沒什麼好怕的。
關氏瞧著兒那淡定的模樣,心里再害怕也不敢出來了。當娘的還沒兒膽子大,實在丟人。
“好香啊……”
魚下鍋的時候兒只聞到了一酒香,沒想到才煎了這麼一小會兒,味兒就變了,真說也說不出到底是變了什麼味兒,就是覺得聞后肚子好啊。
“娘你嘗嘗,咸了還是淡了。”
黎湘拿了個干凈的碗,夾了一塊剛煎還在滋滋冒油的魚片出來。
“吹著點兒吃,還燙著呢。”
關氏接過碗筷下意識的咽了下口水,吹了兩下便忍不住咬了一口。
外頭這層皮好香啊!!
又脆又香!
一口咬下去,滿腦子都是那子焦香。里頭的魚雖沒有平時煮湯的那麼卻十分有嚼勁,焦香之余還有淡淡的酒香在其中,別有一番滋味。
“好吃,好吃!味道正好!”
整片魚吃下去后,關氏意猶未盡,眼的看著鍋里那圍一圈的魚片,恨不全撈上馬上開飯。
啊,肚子更了……
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