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《山水小農民》 第十九章野雞燉蘑菇

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“咦!”

“小峰從哪兒捉了兩隻野?”半路上遇到大山叔,大山叔驚訝的問道。

“就在我家果林裡呢!大山叔還沒下班啊?”張峰迴答道。

“馬上,你小子運氣不錯嘛!”收拾好東西,大山叔看著張峰手中的兩隻野,羨慕不已。

“啥運氣,大山你也運氣一個看看。”就在這時,二牛叔趕著牛不知什麼時候走到兩人後面繼續說道:“野三天兩頭就能遇到,但想要捉實在是太難了。”

“是啊,野子太野,一聽到風吹草立馬就飛走了。”大山叔點點頭頗爲贊同的說道。

“嘿嘿,我也是運氣好,一個泥團扔過去就砸中了兩隻。”張峰高興的笑呵呵的說道。

“小子,你這個裝的我給你100分。”聽到張峰的話,二牛叔羨慕嫉妒恨,心裡恨不得掐死這裝、的傢伙,踩了狗屎居然一箭雙鵰。

“嘖嘖!你小子這運氣真是……”對於張峰的運氣,大山叔也瞬間無語。

三人一邊談笑著,一邊向村裡走去,張峰手中的野,幾乎吸引了所有路人的注意,對於張峰的運氣,大家都羨慕不已。

“小夥子,你這野賣不賣?我給你兩百塊一隻。”走到村子邊上,遊客漸漸多了起來,其中一人看見張峰手中的野,眼神一亮,趕跑過來問道。

“兩百塊?”二牛叔和大山叔心裡一,都想勸張峰賣掉算了,反正這野骨頭多,也沒啥搞頭,兩百塊錢都能賣十多斤豬了呢。

“對不起,不賣,我要自己留著。”張峰搖了搖頭,雖然兩百塊也不,但張峰已經不缺那麼點錢,何不自己嚐嚐,想想小燉蘑菇,那鮮的味道肯定很棒。

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“小夥子你不是有兩隻嗎,要不你留一隻賣一隻給我好了,我給你二百五……不……不!三百一隻怎麼樣。”這遊客一看就是個吃貨,對山珍野味有獨鍾,滿年期待的看著張峰。

“真是對不起,兩隻我都要留著,要不下次我捉到了再給你留一隻?”

看到張峰堅決不賣,遊客也沒有辦法,雖然有些失,但還是把自己的名片給了張峰。

“那好吧兄弟,下次捉到野一定要通知我啊!”

“沒問題,下次一定通知你。”張峰一看,這不起眼的遊客,不僅是各房地產公司的老闆,還是省攝影家協會的會員,真是人不可貌相,海水不可斗量。

………………

“小峰你咋不賣,三百塊一隻呢,上次你五爺爺打到一隻,拿到街上去賣也纔買了一百八十塊呢。”

“是啊,這野味道雖然不錯,但也啥……”

等那人離開後,二牛叔和大山叔可惜的向張峰說道。

“沒事,張琳和張月馬上就要高考和中考了,兩隻野拿回去給們補充營養。”張峰微微一笑,知道兩人都是好意,畢竟在農村想賺一分錢都不容易。

聽到張峰這麼一說,兩人也沒再說什麼,張峰的兩個妹妹大家都知道,績都十分優秀,上的都是縣一中的重點班,每年還都拿到獎學金,不出意外那重點大學肯定跑不了,在農村那就是文曲星啊,

再想到張峰也是重點大學畢業,兩人心裡更是羨慕,心想回去後一定要管好自家丫頭小子,要是不努力學習一定屁打開花。

走進村裡幾人分開後,大山叔嘆的說道:

“看來小峰收蘑菇應該發了”。

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“我覺得你可以把‘應該’兩字去掉,那是肯定發了好不。”

對於張峰轉變,兩人也十分慨,曾經出了名的‘懶秀才’如今痛改前、非浪子回頭,才短短幾天的功夫,就賺了好幾萬,真的出乎大家的預料。

………………

“呀,哥回來了!”

“媽,二姐,你們看大哥捉到了什麼?”張峰一進院子,小妹看到他手中的野,頓時喜出外的向張峰跑來,一邊跑著還一邊喊道。

王桂蘭和張琳聽到張月的喊聲,也好奇的跑出來,看到小妹激的抱著的野,兩人也十分高興。

“嘻嘻,哥咱們下午吃野燉蘑菇怎麼樣?”小饞貓張月看著野垂涎三尺的說道。

“吃什麼吃?這一隻就要一百多塊呢?”母親一聽立馬板著臉說道,小妹頓時憋著,滿臉氣鼓鼓的樣子,十分可

“媽,沒事,反正也賣不了多錢,咱們下午就嚐嚐野燉蘑菇。”張峰微微一笑說道。

聽到張峰這麼說,母親轉念一想,沒再說什麼,最近家裡也賺了三四萬,不再那麼拮據,就當給孩子們打打牙祭。

吃過午飯

張峰立馬就殺了一隻野,然後在院子裡清洗。兩個妹妹也在邊上洗新鮮的紅菇,紅菇營養富,富含各種稀有的氨基酸,擁有容養、補鐵補、治療腰痠背痛筋,傳說對癌癥都一定的功效,按照度娘百科上的介紹,那就是傳說中的萬能神藥或十全大補湯。

雖然紅菇的作用十分誇張,但味道好那是毋容置疑的,張峰覺得紅菇比好吃多了,其味道鮮香甜可口還不膩,幾乎沒有什麼能夠比得上。

就像古代的大食家蘇軾說的那樣,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。張峰對紅菇的喜毫不亞於蘇東坡之於荔枝。

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將野剁好,放進清水中猛火熬煮,本不用加任何佐料,很快鍋裡就飄出一濃郁的香味,當煮爛後就可以加紅菇了,因爲紅菇是新鮮的,所以很快就能煮出它的營養和味道,要是幹蘑菇就要早放,這樣才能熬出蘑菇特有的鮮香。

大約兩個小時,一鍋野燉蘑菇終於新鮮出爐了,問著濃郁的香味,饞貓張月直咽口水。

“哥,我來幫你們嚐嚐,看看好不好喝……”小丫頭拿著早就準備好的碗和湯勺,給自己盛了滿滿的一碗,俏皮的說道。

“你這丫頭就知道自己吃,也不知道和大家都盛一碗。”王桂蘭溺拍了拍小兒的腦袋笑著說道,

張峰和張琳已經習以爲常,對於古靈怪的妹妹也都十分喜

“嘻嘻……”小丫頭笑著然後給大家都盛了一碗,

“嗯,這野真香,比學校裡食堂裡的好吃多了。”小丫頭一邊吃著一邊說道。

“這能比麼,學校裡那都是四五十天的好不?”張峰笑著說道。

“大家都吃,這蘑菇也不錯。”野的味道卻是無比的鮮,但蘑菇的味道更家清香。

很快,一大鍋野燉蘑菇就被一家四口消滅乾淨,湯都沒剩下一口,好久都沒吃到這樣的味了。

吃完晚飯,休息了一會兒,送走了兩個妹妹,張峰就開始收拾院子裡的花花草草,修剪枝葉、澆水拔草,經過張峰這些天的侍弄,張峰家的院子已經爲全村最的的農家小院。

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