錢掌櫃聞言臉一拉,就沒見過還沒開始幹活就先講條件的,之前還覺得這小子機靈,現在看也是個不知好歹的。待要一口拒絕,又覺得找個識字的跑堂學徒著實不太容易,可是要輕易答應,又覺得實在該敲打一番。
略一思索,錢掌櫃還是決定先給個下馬威:“店裏又不止你一個學徒,學徒夜裏都要值看店,你這樣讓別人這麽想,還沒拜師就開始耍,你讓東家怎麽放心用你。”
“掌櫃的,我早來晚走多幹活,把看店那份補上,您看行嗎?”錢淺小心賠著笑。
董三在錢淺後聽得一冷汗,以前咋沒覺得這小子膽子這麽大,還敢跟掌櫃的講條件,他連忙賠笑:“掌櫃的您別生氣,小孩子家家不懂事兒,您別跟他計較。小五子娘一個人帶著他不容易,所以小五子才不放心他娘一人在家,也是個孝順孩子,至證明這孩子的人品還是不錯的。”
董三的話讓錢掌櫃有了臺階下,也確實因為識字的跑堂學徒十分稀缺,所以錢掌櫃咳嗽一聲,板著臉說道:“既是董三為你求,我也不好跟你一個小孩子計較。隻是如今店裏若為你開了這個例,隻怕以後我也難做。像你說的,早來晚走多幹活是必不可的,否則對其他學徒如何公平。這樣吧,從明日開始,寅時初刻來上工,日日如此不得有誤。晚一天,立刻給我滾來看店。”
錢淺隻能點頭答應,心裏十分哀怨,這個時代並沒有宵規定,飯店是會開到天黑之後的,全收拾完至得晚上7點才能到家。被要求早來晚走,真是工作時間超長。每天淩晨3點來上班,也是沒誰了,為了當小二,可真是拚了。
錢掌櫃見錢淺沒二話,也就沒再繼續數落。轉頭吩咐董三把店裏的跑堂來,看誰願意收錢淺當徒弟。
狀元樓一共三層,在這個時代算是高樓了,因著來狀元樓的貴客大多不喜嘈雜,所以每層隻安排三個跑堂。貴不貴多,對於狀元樓這麽大的樓麵來說,工作還是繁重的。錢淺現在相信了,狀元樓的跑堂都是挑細選一個頂仨,三個人就能把一層樓的客人伺候得妥妥帖帖,的確是有兩把刷子。
這九個人裏,有兩個是帶了徒弟的,剩下七個都一臉打量的對著錢淺左看右看。這個年代,收徒弟是個嚴肅的大事兒,師傅要像爹娘一樣對徒弟負責的,所以挑學徒都很小心。
錢淺覺自己像個西瓜,呆呆站著被人品頭論足,幾位資深小二有商有量的把評論了一溜夠,這個說“太瘦了”,那個又說“看起來不夠機靈”,還有人評論“不知道人品咋樣,萬一養了不孝順的白眼兒狼可壞事兒了。”
錢淺看圍著的資深跑堂,都是三十不到的樣子,心想這找徒弟真有點像挑兒子,幾位這麽早就開始惦記孝順不孝順,不怕太早麽……
其實幾個來挑人的跑堂都是人,他們早就聽說有個識字的孩子要來當跑堂學徒,心裏都覺得錢淺有點傻,有認字的本事居然還來幹伺候人的活。但是有個識字的徒弟還是有麵子的,況且因為錢淺識字,出徒以後肯定能得掌櫃重用,徒弟出息,師傅好多多,所以幾個跑堂都很願意收當徒弟。
隻是幾位都怕錢淺有認字的本事,心裏看不起他們,以後不聽話,因此不約而同裝模作樣的給幾顆釘子,彈一下。這些彎彎繞錢淺是不知道的,老老實實的站在屋中間,由著幾個跑堂打量。幾個資深跑堂商量了好一陣子,最後資曆最老的一位提出收錢淺當徒弟,剩下幾人都不敢跟他搶。
錢淺新鮮出爐的師傅姓李,大家都他喜子,瘦瘦的,但麵相並不刻薄。喜子是負責二樓樓麵的,二樓剩下兩位跑堂都聽他指揮,錢淺心想,這位李師傅大概就是古代版的樓麵經理,跟著他倒也不錯。
這個時代,當師傅收徒是一件嚴肅的事,喜子特意問了大掌櫃,認真選了個幾日後的黃道吉日行拜師禮。不過雖然未行拜師禮,錢淺也已經算喜子的定徒弟了,第二天一大早還是要來免費勞的。
喜子對於自己的小徒弟還是很滿意的,略囑咐了錢淺幾句,就先放回去了,錢掌櫃瞧著錢淺出去,在背後歎了一句:“還是得好好磨練才能出息啊。”錢淺不知道,就這一句話,決定了今後幾個月的悲催日子。
錢淺跟董三打了招呼,就回家去了。到家跟張氏匯報一番,聽說錢淺以後每天寅時就要上工,張氏聽了覺得十分心疼,想要阻止,又覺得不肯聽,隻是歎了一口氣,就趕著出去給錢淺買了個紙燈籠和燈油。
錢淺看著簇新的燈籠,不有點疚,們這樣的家庭,其實是點不起燈籠的,燈油是奢侈的消耗品。但是張氏心疼兒天天要黎明之前抹黑去上工,還是狠心買了。
臨近傍晚,吃過晚飯,作為一個悲催的職場人士,錢淺打算早早睡覺。洗漱之後,突然想到一個重要的問題,木有鬧鍾,明天要怎麽準時起床啊??!!這真是個糟糕的消息!!
張氏見愁眉苦臉,就問了一句,聽見是怕誤了起床時辰,張氏笑了:“沒事兒,你踏實睡,有娘呢,娘聽著打更,肯定不會讓你誤了時辰。”
“還有我還有我!!!”7788又跑出來刷存在,自從錢淺決定當跑堂學徒,它一直都很開心:“我可以當鬧鍾,放心吧錢串子。”7788拍脯保證。
錢淺終於放了心,躺在床上準備睡覺,心裏還有點慨,在現代社會,有時候淩晨三點還在看電影刷微博呢,現在可倒好,淩晨三點都要起床幹活了。果然是風水流轉啊,富家錢淺從明天開始,就是一個跑堂學徒了。
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