恰好李媽的魚丸和丸都炸好了,姜蟬快手給林氏撥了兩個讓嘗嘗味。姜森那貨早就自己手了,他知道林氏有人照顧。
這白白的魚丸到了全府所有人的稱贊,一點魚腥味都沒有,只剩下了魚的新鮮,口綿。
看姜森吃了還想再吃,姜蟬忙提醒他:“留點肚子,菜還沒有開始做呢。”
準備工作很麻煩,真的做菜其實快的,姜森去堂屋招待客人,姜蟬和李媽說了這些菜的做法,忠叔在一邊勤勤懇懇地清理大豬腦袋。
姜蟬則是在準備鹵水,這可是鹵好不好吃的關鍵。一般的廚師都會自己做鹵水,區別只在于年份和用料,鹵水是越鹵越香的。
如今姜蟬只能現做了,林氏看著姜蟬忙碌,作雖說快,可也是賞心悅目,倚在一邊角的笑意一直都沒有平復下來。
姜蟬來家里的本個月,是深有。雖說僅僅是家里多了一個人,卻是增添了許多的人氣,更加地像是一個家了。
要是以后姜蟬招贅了,再生幾個白白胖胖的小孩子在院子里跑來跑去的,林氏邊的笑容更是加深了一些。
正調著鹵水配方的姜蟬子了,是不是誰在惦記啊?只是這都是親近的人,姜蟬四下掃了眼也沒有看出個什麼名堂出來。
忠叔按照姜蟬的要求打理好豬腦袋,隨后將豬腦袋對半分開,隨后姜蟬就直接將打理好的豬腦袋扔到了大鍋里。
李媽忙里閑地掃了眼:“這就完了?”
姜蟬很平靜:“沒有呢,要燉到中午才會,想要它更加地味就需要等到晚上了,吸足了鹵水的鹵的味道才是最香濃的。”
在說到食的時候,姜蟬的話就多了一些,這些可是在上個世界的回憶,不多想著這些,姜蟬擔心等會熬不到完任務的那天。
姜森的幾個朋友早就到了,廚房距離堂屋也不遠,廚房這些菜的香氣全都縷縷地飄到了堂屋那里。
狐貍男吸吸鼻子:“瑾之,令今天做什麼新奇的菜了?聞著不像明月樓的啊?”
其余幾位都一直點頭,估計都是不差錢的主兒,明月樓也是經常去的。他們幾個也是人以群分,要說這個世界的秦樓楚館還是蠻多的,但是他們對這些都沒有興趣,生平就好一口吃的。
姜森得了這麼一個兒,他們回去后可是嫉妒地不行。說好了一起去明月樓的,你卻不聲不響地自己弄了個兒回來,偏偏還是明月樓大廚拍馬也趕不上的。
幾人對視一眼,默契地向著廚房去。
“瑾之家里的臘梅花開了,好香啊。”一四十來歲的男人吸吸鼻子,也不知道是說臘梅香還是在說飯菜香。
姜森慢吞吞地墜在后面,心里還嘀咕著也不知道姜蟬有沒有將這豬腦袋藏好了,說好了晚上吃鹵的,可別讓這些人給瞄到了。
連著姜森在一共六個人,姜蟬做的這些菜那是足夠了,他們走過來自然是有聲音的,正在灶臺上忙活的李媽眼疾手快,一把就將鹵水鍋給蓋上了。
李媽和王媽的關系好,也了解姜森的子,知道這是個護食的主兒。尤其是這新奇的鹵,知道姜森是萬萬不樂意讓別人嘗到的。
果然,在走進廚房后,姜森的視線就開始不著痕跡地四掃,在沒有看到那大豬腦袋的時候,姜森的眉頭才舒展開來。
來的五個客人第一眼就看到了姜蟬,雖說和普通的讀書人不一樣,可還是有著君子遠庖廚的思想,只是站在門外說話。
姜蟬正站在灶臺邊,板著臉和李媽說話。看了眼鍋中斷生的青菜:“可以下魚丸了,再稍微翻炒下就可以出鍋了。”
也聽到了這些人說話的聲音,在看到姜森的幾個好友后,姜蟬是一點都不慌張。看了眼姜森,面目平靜地了一聲爹。
姜森心好,給姜蟬介紹他的好友,姜蟬挨個地行禮,這是林氏教的。林氏的禮儀是相當到位的,姜蟬林氏的熏陶,禮儀也學地不錯。
這些人出手也大方,不是扇墜就是玉佩的,個個都給了見面禮。 姜蟬面目和了一些,這可都是錢啊,最喜歡的除了自己的命以外,其次的就是錢了。
在現代是一分錢難倒好漢,可在古代幾乎可以說是小富婆,可惜完任務后這些都帶不走,姜蟬心里嘆了口氣,將長輩們給的見面禮塞進了荷包里。
姜森似笑非笑地看了眼好友們,別以為他不知道他們打什麼主意,現在出手這麼大方,還不是想以后多來家里吃飯?
他姜森的兒是這麼掉價的嗎?就只能夠給別人做飯?傳出去名聲也不好聽啊,人家還以為一個好好的閨閣小姐天地鉆在廚房里呢。
李媽看這些人都饞地不行了,遂笑道:“飯菜已經差不多齊活了,老爺要不到堂屋去休息一會兒?咱們馬上給上菜了。”
姜森的好友們立馬反客為主地直往堂屋而去,這香味聞了半天可是饞死他們了,就連嚴肅的姜森,腳步也加快了些許。
剛剛坐定,王媽和忠叔就開始上菜了,這一盤盤香地哦,幾個人本就顧不說話了,就連姜森拿來的酒大家都沒有顧得上喝。
好不容易每道菜嘗過了一口,眾人的筷子才漸漸地慢了下來,也有心思品頭論足了,話里話外的意思就是姜蟬這菜做地好吃,心思巧妙。
就是這普通的下水都做地相當地到位,雖說剛剛上來的時候他們也很驚訝,可是在嘗過一口后,就被這濃郁的味道給征服了。
狐貍男滋溜了一口小酒,夾了一筷子九轉大腸,忽然笑了出來:“你們看瑾之他兒,那嚴肅的做派是不是和瑾之像的?”
眾人一愣,忽然都想到了剛剛在廚房見到的姜蟬那不茍言笑的面龐,確實和姜森像的,不是說面貌上的相似,而是表神態上的相似。
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