作為一個不折不扣的豬控,姜韶自有千百種方法來烹飪豬,不過時人對豬的烹飪卻并不講究,如同那位蘇學士慨的那樣“不解煮”,不知道怎麼去把豬這樣東西做好吃了。
惠覺禪師同靜慈師太聽到提豬時也是不由一愣,對視的一瞬間,兩位聲名在外的大師頗有幾分“面面相覷”的意味在里頭。
姜韶看的忍不住失笑,道:“我擅烹飪豬。”
原來是擅長這個啊!惠覺禪師聽的一時有些意,畢竟比起其他來,豬價貧,若是豬煮好吃了,那往后便是每隔兩三日便能吃頓豬了。
這姜四小姐先前的點心算是給了他幾分信任的勇氣:說不準這位姜四小姐還當真能將豬煮出不一樣的味道呢?
靜慈師太看了惠覺禪師一眼,老友這副下意識吞唾沫的樣子真有些不好意思,就算真的饞了,裝也要裝一下嘛!
不過雖是心中埋怨,還是開口對姜韶道:“倒是想嘗嘗。”
說罷這話,便看到惠覺禪師在朝使眼,靜慈師太不得已只得繼續說了下去,“對門左拐小巷里便有個屠戶,專賣豬的,價錢不貴。我這庵后有個小屋,原是我靜修所用,不過里頭鍋碗瓢盆一應俱全,姜四小姐若是不介意,我這靜修小屋倒是可以借你用上一用。”
靜修的小屋里鍋碗瓢盆一應俱全……看來靜慈師太這靜修里頭除了修禪之外,這食也修了不。
話都說到這份上了,姜韶自是不能再推辭了,靜慈師太這里現場的調味料自然比不得姜家別苑的,用現有的調味料做出不一樣的豬自然要從別來補足。
“我做的這道菜簡單的很,只是要花費些時間,”姜韶想了想,道,“算是個功夫菜,現在做的話,怕是要等到晚間才能食了。”
惠覺禪師聞言當即便道:“無事無事,等得等得。你去做那豬去吧!我定將你這藥方改的一點不差的還給你!”說著還揚了揚手里的藥方。
姜韶笑著搖了搖頭,帶著香梨起先去靜慈師太所說的庵后靜修小屋轉了一圈。里頭確實如靜慈師太所說的那樣,鍋碗瓢盆一應俱全,讓尤為滿意的是在這些尋常的鍋碗瓢盆里居然還有幾只砂鍋,這倒是讓做菜的興致又高了幾分。
不得已時不講究也就算了,素日里,姜韶可是連鍋碗瓢盆都要講究的人。至端上桌的東西看著好看才有食,不是嗎?
香味從來都是缺一不可的。
看過靜慈師太的鍋碗瓢盆,姜韶便去一旁的壁柜里看靜慈師太的調味料,蔥、姜、蒜這些輔料都有,鹽、糖、酒也有,除此之外還有裝在瓦罐里的豬油與醬油、芝麻油等等,姜韶暗忖靜慈師太這里的東西還全的。甚至壁柜下還藏了兩罐封起來的酒,酒罐上用筆寫著“桃花”二字,想來是自釀的桃花酒。
便知道好吃者多半多都有些講究生活趣的,這位靜慈師太就是如此。
看了遍靜慈師太這里的件,確定特意需要出庵走一趟的也只有主菜——豬了。
姜韶帶著香梨出了庵,對門左拐小巷里的豬鋪子不過走幾步便到,今日恰巧是清明,家家戶戶祭拜先祖,路上也看不到什麼行人,以至于往日出行總是因為太過“特別”被圍觀的姜韶這幾步路走的算是自來大周之后最順心的一次了。
買豬的人不多,鋪子里的屠戶大抵也是存了今日早早收工回去祭祖的心思,價給的特別低,還很是大方的多送了一些,香梨拎著兩大塊豬激不已。
這兩大塊若是換了牛羊怕是要貴上幾倍不止呢!
包的時候,姜韶難得的沒有坐在馬車里而是站在街上看向這條街街頭最氣派的一家典當鋪子——嘉風軒。
聽說這是寶陵城首富方家的產業,民間有百姓謠傳這方家祖上做了壞事,生不出兒子來,一連生了五個兒,不得已只好讓幾個兒接了產業。
這其中幾個兒所接產業各有不同,不過遵循嫡長為尊那一套,方家產業中最重要的典當鋪子便由方家如今的主事方大小姐接手。
聽聞這位方大小姐是個厲害人,“心狠手辣”“不近人”的厲害。
當然,這些只是謠傳。如方家這等產業,又是吃人不吐骨頭的商場,若方大小姐心慈手,祖業早被人吞了。
以姜韶看來,只要這位方大小姐不去害人,手段雷霆一點也沒有什麼不對的。自己如今能做個富貴閑人一般的兒,還不是因為有姜兆這個父親在前頭擋著嗎?
眼見姜韶一直在看嘉風軒,那屠戶便順多說了幾句:“你莫看了!這嘉風軒的人兇得很,先時有懶漢了家里的瓷瓶,以為是個值大錢的,過來嘉風軒典當,結果因著一開口胡說八道漫天要價被嘉風軒的人打了一頓,生生打斷了一條,告到府,鬧了好一陣子,還是嘉風軒贏了,所以你們莫要看了!”
“贏也不奇怪。”姜韶看了嘉風軒片刻,收回了目,淡淡道,“拿個不值錢的件開口就要幾百兩銀子,嘉風軒完全可以說他們訛錢。說到底這件事里頭還是那家里東西的懶漢的不是。”
沒想到會這麼說的屠戶翻了翻眼皮,道:“可將人打一頓還將打斷了也太過分了。”
“若是不殺儆猴,都拿了家里不值錢的件跑到嘉風軒去訛錢怎麼辦?”姜韶反問屠戶。
屠戶了,沒說什麼,只是揮手趕客:“好了好了,我還要趕著回家祭祖呢!沒工夫同你們小姑娘家家的閑聊。”說罷便開始關鋪子了。
姜韶和香梨見狀也未多留,提著兩大包豬便回了明庵。
待兩人走后,街角有個小廝探出頭來,松了口氣,忙對一旁坐在推椅上的姜輝道:“大公子,可嚇死小的了!還好四小姐那樣子一眼便看到了,好我們及時躲起來,不然被瞧到又要讓小午打人了。”
“這死豬!”坐在推椅上的姜輝臉上還掛了幾塊紗布,先前被打腫的臉還未完全消下去,聞言頓時罵了一句,“還好這些時日同那個這里生了顆痣的丫頭日日往這尼姑庵來,不然我等連溜進院子里的機會都沒有。”
“就是!”說起這件事來,小廝也郁悶的很。那小午也太不講武德了,會飛檐走壁的人跑來同他們打架,害的那幾個護衛到現在還在床上躺著呢!
不得已,溜進東院盜寶,不,是拿寶的重任只得落到了他的頭上,想到拿寶的坎坷,那可真是回想起來都人膽戰心驚。
姜輝抬頭看了片刻對面的嘉風軒,從懷中小心翼翼的取出了一只凈白的瓷瓶:這就是那日那個香梨的丫頭撲過來搶的東西,好在他拿到了,再不弄點錢財來,他的錢袋都快見底了。
“走,”姜輝指向對面的嘉風軒,對小廝道,“快推我過去!這是寶陵最大的典當鋪了,應當是識貨的,趕將這寶貝當了,換些錢來。”
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